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D.O. Condado de Huelva
Descripción de la D.O. Condado de Huelva
En la provincia de Huelva, abarcando diecisiete municipios, se encuentra la Denominación de Origen Condado de Huelva.
El clima es templado, influenciado por los vientos húmedos del Oeste y Suroeste, con precipitaciones importantes (más de 700 mm). La luminosidad es muy elevada. y la temperatura media anual de 16º a 18ºC. Los suelos son sueltos, arenosos, permeables y de moderada fertilidad. En esta zona de producción, domina la variedad blanca Zalema. Los vinos jóvenes de esta denominación son pálidos y de aroma afrutado. Pero Condado de Huelva destaca por sus vinos generosos, como el Condado Pálido, de color amarillo, seco, levemente amargo, ligero y fragante al paladar, sometido a crianza biológica o "en flor"; y el Condado Viejo, de color ámbar, de mucho cuerpo, seco o abocado, aromático, sometido a crianza oxidativa y biológica.
Reglamento de la D.O. Condado de Huelva
Orden Ministerial APA/2967/2002 (BOE 25-11-2002)
Variedades de uva de la D.O. Condado de Huelva
| Blancas |
| Zalema* |
| Palomino Fino |
| Listán |
| Garrido Fino |
| Moscatel de Alejandría |
| Pedro Ximénez |
| *Variedad preferente |
Tipos de vino de la D.O. Condado de Huelva
| Tipos de vino | Graduación alcohólica adquirida |
| Blancos: | |
| Condado de Huelva jóven | 10 a 12 % vol. |
| Condado de Huelva | 10 a 14,5 % vol. |
| Condado de Huelva tradicional (si se ha sometido a envejecimiento al menos durante un año) | |
| Vinos generosos: | |
| Condado Pálido | 15 a 17% vol. |
| Condado Viejo | 15 a 22% vol. |
| Vinos generosos de licor: | |
| 15 a 22% vol. | |
| En los vinos generosos y generosos de licor la crianza se realizará por el sistema clásico de criaderas y soleras, durante un periodo mínimo de tres años para generosos y dos años para generosos de licor. |
Datos sobre el Consejo Regulador de la D.O. Condado de Huelva
| Nombre | Consejo Regulador de la D.O. 'CONDADO DE HUELVA' |
| Dirección | Avda. 28 de febrero, 153 |
| 21710 - BOLLULLOS PAR DEL CONDADO (Huelva) | |
| Teléfono: | 959/41.03.22 |
| Fax: | 959/41.38.59 |
| Email: | consejoregulador@vinoscondadohuelva.com |
| Página Web: | http://www.vinoscondadohuelva.com |