Denominación de Origen de Cigales Esta Denominación de Origen Cigales se extiende a ambos lados del río Pisuerga, en el sector norte de la depresión del Duero, por once municipios de la provincia de Valladolid, al norte de la capital, y por el de Dueñas de la provincia de Palencia.

Mapa de la D.O.Cigales La comarca, orográficamente limitada por los Cervalos y los montes Torozos, tiene una longitud de 30 km y 15 de anchura. Su viñedo se cultiva en suelos formados por sedimentos terciarios y cuaternarios, arenosos, calizos, con margas yesíferas reposadas sobre arcillas y gravas. La climatología se corresponde con un clima continental con influencia atlántica, de grandes oscilaciones térmicas, irregularidad pluviométrica, y fuerte sequía estival. Los inviernos son crudos y prolongados.

Reglamento de la D.O. Cigales

Orden Ministerial 9-3-91 (BOE 12-3-91)

Variedades de uva de la D.O. Cigales

Blancas	Tintas
Verdejo	Tinta del País *
Albillo	Garnacha Tinta
Viura	Garnacha Roja

*Variedad preferente

Tipos de vino de la D.O. Cigales

Tipos de vino	Graduación alcohólica adquirida
Cigales Nuevo :
- 60% mínimo de Tinta del País, 20% mínimo de variedades blancas
- (obligatoriamente figurará la añada en la etiqueta)	10,5 a 13 % vol.
Cigales :
- 60% mínimo de Tinta del País. 20% mínimo de variedades blancas	11 a 13 % vol.
Cigales Crianza :
- 60% mínimo de Tinta del País, 20% mínimo de variedades blancas	11 a 13 % vol.

Tipos de vino	Graduación alcohólica adquirida
Tintos:
85% mínimo de Tinta del País y Garnacha Tinta.	12 a 14 % vol

Datos sobre el Consejo Regulador de la D.O. Cigales

Nombre	Consejo Regulador de la D.O. 'CIGALES'
Dirección	Plaza Calvo Sotelo, 3
	47270 - CIGALES (Valladolid)
Teléfono:	983/58.00.74 y 983/58.66.21
Fax:	983/58.65.90
Email:	consejo@do-cigales.es
Página Web:	http://www.do-cigales.es