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D.O. Campo de Borja
Descripción de la D.O. Campo de Borja
Al Oeste de la provincia de Zaragoza, al norte de la Denominación de Origen Cariñena, se extiende el viñedo de la Denominación de Origen Campo de Borja.
Se trata de una comarca de condiciones climáticas y edafológicas rigurosas. Su clima extremado, presenta inviernos fríos, y veranos muy cálidos y prolongados con acusada sequedad. Los suelos vitícolas son sueltos y pedregosos, lo que les confiere excelente aireación y drenaje, pobres en materia orgánica, y bien dotados de caliza. En este difícil medio, la variedad tinta Garnacha expresa sus mejores cualidades enológicas, dando lugar a una interesantísima producción de vinos tintos y rosados.
Reglamento de la D.O. Campo de Borja
Orden Ministerial APA/2774/02 (BOE 8-11-02)
Variedades de uva de la D.O. Campo de Borja
| Blancas | Tintas |
| Macabeo | Garnacha tinta |
| Chardonnay | Mazuela |
| Moscatel de Alejandría | Tempranillo |
| Cabernet Sauvignon | |
| Merlot | |
| Syrah |
Tipos de vino de la D.O. Campo de Borja
| Tipos de vino | Graduación alcohólica adquirida |
| Blanco | mín. 11 % vol. |
| Rosado | mín. 11 % vol. |
| Tinto | mín. 12 % vol |
| De licor | mín. 15 % vol. |
Datos sobre el Consejo Regulador de la D.O. Campo de Borja
| Nombre | Consejo Regulador de la D.O. 'CAMPO DE BORJA' |
| Dirección | Avda. San Andrés, 6 |
| 50570 - AINZON (Zaragoza) | |
| Teléfono: | 976/85.21.22 |
| Fax: | 976/86.88.06 |
| Email: | vino@campodeborja.com |
| Página Web: | http://www.campodeborja.com |